La grange de Cambouich est perchée au-dessus du village d’Ercé, au cœur de pâturages d'altitude à la lisière de la forêt et exposée plein sud. Située à 1200 m d’altitude, elle offre une tranquillité absolue. Elle est accessible par un chemin de montagne de 3 km utilisé uniquement par quelques agriculteurs. Ancienne grange à vaches abandonnée en raison des pentes trop fortes pour la mécanisation, elle a été soigneusement restaurée en conservant ses murs en granit, sa toiture en ardoise et son authenticité. L’intérieur a été aménagé dans un style rustique chaleureux pour offrir un maximum de confort.
La vue est spectaculaire, aussi bien vers la vallée du Garbet en contrebas que vers le Mont Valier et les hauts sommets de la Haute Ariège. Devant la maison se trouve un grand abri de jardin avec barbecue, parfait pour profiter du panorama. À l’arrière, une source naturelle coule toute l’année dans un bassin de pierre pour se rafraîchir après une randonnée. La maison est entourée d’une nature sauvage et préservée. Ici, l’air est limpide et l’eau que nous buvons est pure et provient directement de notre montagne.
